Admin Admin
عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013
| موضوع: كفتة سبزي..................... السبت مارس 28, 2015 2:50 pm | |
| - اقتباس :
كفتة الخضار(كفتة سبزي ) :
المقادير : 1بصله مبشوره 1علبة بازيلاء خضراء 3 ملاعق طعام كزبره خضراء مفرومه 2فلفل اخضر حار مفروم 2 بيضه 1كوب بقسماط 3ملاعق طعام طحين حمص 1 ملعقة صغيره كركم نصف ملعقة صغيره فلفل احمر 1 ملعقة صغيره ملح نصف ملعقه صغيره بهارات ماسلا 2بطاطس مسلوقه ومبشوره 1جزرة مبشوره
الطريقه : تخلط جميع المقادير ماعدا البقسماط والبيضتان خلطآ جيدآ تشكل من خلطة البطاطس اصابع كفته تغمس في البيض ثم تغمس في البقسماط وتترك في الثلاجه لمدة ساعه يحمى الزيت وتقلى اصابع الكفته حتى يشقر لونها .
| |
|