بيتزا بالسبيناغ والجبن

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

المكوّنات

خميرة - نصف ملعقة صغيرة
سكر - ملعقة كبيرة
ماء ساخن - كوب
دقيق - 3 أكواب
ملح - ملعقة صغيرة
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
جبن موزاريلا مبشور - 250 غرام
بصل متوسط الحجم مقطع - 1
سبانخ مسلوق - 200 غرام

طريقة العمل
1- اخلطي الخميرة والماء والسكر والملح مع ملعقة زيت زيتون في وعاء وامزجيها ثم اتركيها ترتاح لمدّة 5 دقائق.
2- أضيفي الدقيق واعجني المكوّنات جيداً لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة دبقة متماسكة.
3- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت وغطيها لمدة ساعة.
4- أخرجي العجينة وافرديها على شكل دائرة سميكة بحجم صينية الفرن.
5- امزجي السبانخ والجبن والبصل في وعاء.
6- غطّي العجينة بطبقة غنيّة من مزيج السبانخ والجبن.
7- أدخلي الصينيّة إلى فرن محمّى لمدّة 20 دقيقة وقدّميها فورًا.

» لزانيا بالسبيناغ واللحم المثروم
» الخبز المحشي بالسبيناغ + الخبز السوري بالبصل
» العرائس باللحم والجبن
» غراتان البطاطا بالكريمة والجبن
» طريقة عمل الخبز بالثوم والجبن