Admin Admin
عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013
| موضوع: لفائف الدجاج بالعيش الشامي الإثنين فبراير 23, 2015 9:00 pm | |
|
لفائف الدجاج بالعيش الشامي المكونات ... عيش لبناني جبن كرافت للدهن 2 بيضة مخفوقة مع شوية ملح وفلفل اسود بقسماط مكونات الحشو ... دجاجة مسلوقة ومخلية من العظام ومفتتة 4 ملعقة كبيرة نعناع عصير ليمونة ملح وفلفل اسود طريقة التحضير ... نخلط جميع مكونات الحشوة نقطع رغيف العيش الى 8 مثلثات وكل مثلثث نفصل الجزئين عن بعض
ندهن كل مثلث بطبقة خفيفة من الجبن ونضع الحشو نلف بحرص ثم نغطس كل حبة في البيض المخفوق وندحرجها على البقسماط ويمكن حفظها في الفريزر في علب بلاستيكية محكمة الغلق نقليها في زيت عميق على درجة حرارة متوسطه __________________ | |
|