المشروم المحشو

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

المشـروم المحشــو :
المكونـات
نصف كجم مشروم - بيضة مضروبة - 6 ملاعق زيت زيتون - ملح - بقسماط - بصل - جبنة مفرومة.
1 - سخن الفرن حتى حوالى 180ْ م .
2 - إغسل وجفف المشروم وإنزع السيقان واحتفظ بها .
3 - إدهن المشروم بأربع ملاعق زيت ورش ملحاً خفيفاً .
4 - ضع الناحية المجوفة لأعلى فى صينية .
5- قطع السيقان إلى قطع صغيرة .
6- إخلط مع البقسماط والجبن - ملح وبصل وقلب فى البيض وضعهم فى رؤوس المشروم - إدهن بباقى الزيت ثم أطبخ لمدة 30 دقيقة .
7- يقدم ساخناً .
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

» المشروم المحمر
» المشروم بالخضار
» المشروم بالسمك
» صلصة المشروم
» شوربة المشروم بالكريمة