صلصة المشروم

موضوع: صلصة المشروم الخميس مارس 26, 2015 10:40 am

صلصـة المشـروم :
المكونات
500 جم مشروم - عصير ليمون - ملح - فلفل - ملعقة مايونيز - بصل - ثوم - مستردة - خضار أخضر مقطع صغير - 100 جم لحم مطبوخ .
1 - نظف وجفف وقطع المشروم .
2 - اطبخه فى الماء 5 دقائق مع الملح والفلفل والليمون .
3 - يصفى الماء ويترك حتى يبرد .
4 - لعمل الصلصة : يخلط المايونيز والثوم والبصل والخضروات المقطعة والمستردة .
5- اخلط المشروم مع الصلصة مع قطع اللحم .
6- ضع الصلصة فى الثلاجة .
7- تعتبر هذه الصلصة لذيذة مع كل أنواع اللحوم والدواجن .
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

» المشروم بالسمك
» صلصة حارة للحوم فقط + صلصة الثوم مع الكمون
» المشروم المحمر
» المشروم المحشو
» المشروم بالخضار