طريقة عمل القرص الطرية

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

طريقة عمل القرص الطرية فى خطوات بسيطة

كتبت أسماء على بدطريقة عمل القرص الطرية فى خطوات بسيطة

يفضل الأطفال، وكثيرون من الكبار أيضًا، بعض أنواع المخبوزات والحلويات البسيطة والتقليدية، ويحرصون على تناولها كلما تيسر لهم هذا، فإذا كنت تبحثين عن طرق عمل بعض المخبوزات أو الحلويات التى يفضلها أطفالك، وتريدين التخلى عن شرائها من الأسواق وخوض هذه التجربة فى المنزل، فعليك مطالعة هذا الموضوع لبسيط والموجز، إذ نقدم لكِ اليوم – ضمن سلسلة الوصفات السهلة والبسيطة التى نعرضها باستمرار – طريقة عمل القرص الطريةبالتفاصيل والخطوات الكاملة، لتتمكنى من تحضيرها بنفسك فى المنزل وتقديمها لأطفالك وعائلتك.
مكونات ومقادير القرص الطرية
كيلو دقيق
300 جرام زبدة “ما يساوى كوبا ونصف الكوب”
معلقة كبيرة خميرة فورية
معلقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
3 أكواب زبادى
كوب حليب دافئ
ملعقة صغيرة شمر أو ينسون.. حسب اختيارك
ملعقة صغيرة سمسم
طريقة عمل القرص الطرية
لعمل القرص الطرية على طريقة “كايرو دار” البسيطة والموجزة، ضعى الدقيق فى وعاء عميق، وضعى عليه الملح والزبدة، واخلطيهم معًا بشكل جيد وبأطراف أصابع اليدين.
أضيفى الزبادى والخميرة إلى المكونات السابقة، واعجنيهم جميعًا بشكل جيّد، ثم أضيفى السمسم والينسون أو الشمر واستمرى فى العجن، وبعد تماسك عجينة القرص الطرية شكليها على حسب رغبتك والحجم الذى تريدينه.
اتركى القرص بعد تشكيلها حتى تتخمّر جيّدًا، ثم رصّيها فى صينية ممسوحة بالزيت، وأدخليها الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية، واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.
ملحوظة:
إذا كنتِ تريدين تسوية القرص الطرية بشكل سريع، فيمكنك وضعها فى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ولكن فى أرضية الفرن، ثم قومى بتشغيل الشواية عليها فيما يعد حتى يصبح الوجه ذهبى اللون.

» شرائح لحم البقر الطرية
» طريقة عمل فتة حمص سلطه
» طريقة عمل خبز الشراك
» طريقة عمل الشيشبرك
» طريقة عمل رول اللازانيا