كبة نية سورية بدون لحم

Admin عدد المساهمات : 4080 تاريخ التسجيل : 07/04/2013

كبة نية سورية بدون لحم

[rtl]كبة نية سورية بدون لحم[/rtl]

[rtl]كبة نية سورية بدون لحم واحد من الاطباق التي اشتهرت بها المائدة السورية المميزة بجمال المذاق و المنظر، و من أشهر الأكلات السورية هي الكبة، منها الكبة المقلية او الكبة اللبنية او الكبة المشوية او الكبة النية،و يمكن تقديم الكبة النية على الفطور بدون اضافة اللحم لها، ستكون شهية و طيبة و مفيدة ايضا، جربيها واستمتعي بها مع الحمص و الفلافل السوري لتكملي مائدة الفطور الصحي و الشهي ، صحيح ان اصناف مائدة الفطور تختلف من بلد الى اخر ، لكننا نحاول ان نقدم لك افكار جديدة .[/rtl]

[rtl]مقادير عمل كبة نية سورية بدون لحم[/rtl]

[rtl].كوب برغل ناعم[/rtl]

[rtl].كوب جوز مطحون[/rtl]

[rtl].1\2 كوب بقدونس مفروم ناعم جدا[/rtl]

[rtl].1\2 كوب زيت زيتون[/rtl]

[rtl].بصلة مبروشة أو مفرومة ناعم جدا[/rtl]

[rtl].ملعقة كبيرة رب اندورة[/rtl]

[rtl].3 ملاعق كبار دبس الفليفلة أو 1\2 كوب فليفلة حمراء مفرومة ناعم جدا[/rtl]

[rtl].ملعقة صغيرة كمون[/rtl]

[rtl].ملح حسب الرغبة[/rtl]

[rtl]للزينة:[/rtl]

[rtl].زيت زيتون[/rtl]

[rtl].بقدونس مفروم ناعم[/rtl]

[rtl].دبس رمان[/rtl]

[rtl]طريقة عمل كبة نية بدون لحمة:[/rtl]

[rtl]1.يغسل البرغل وينقع بماء دافئ لمدة 10 دقائق ثم يصفى جيدا[/rtl]

[rtl]2.ضعي البرغل ورب البندورة ودبس الفليفلة أو الفليفلة المفرومة ناعم في الخلاط واضيفي الملح والكمون والبقدونس وشغلي الخلاط حتى تختلط جميع المكونات[/rtl]

[rtl]3.شعي البصل في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي[/rtl]

[rtl]4.أضيفي البصل للخليط واخلطيه مره اخرى[/rtl]

[rtl]5.صبي الكبة النية في طبق التقديم وصبي عليه دبس الرمان وزيت الزيتون وزينيه بالبقدونس المفروم[/rtl]

» الثومية (سورية)
» طريقة عمل كبة حيلة حمصية سورية
» ‏طريقة عمل المسبحة السورية بأصالة سورية
» ‏طريقة عمل المسبحة السورية بأصالة سورية
» كنافة بدون سكر